13 mai 2016
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Jeudi, après une période de vide sanitaire, nous avons enfin retrouvé les oeufs de chez Josie et Pierre : une belle omelette en perspective !
On peut aussi cuisiner les fèves avec des oignons frais et des noix de St Jacques... Sympa aussi non ?
Composition des paniers de légumes
-1 kg de fèves
-1 botte de blettes + arroche rouge
-1 botte d'oignons frais
-1 botte d'aillet
-1 chou chinois (400 g environ)
-1 salade
-1 plant de basilic à mettre en terre
-1 botte de radis et 1 botte de navets nouveaux
pour les grands paniers
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Paniers de légumes et-ou de fruits
7 mai 2016
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Théo est de retour avec ses légumes
Composition des paniers
1 botte de blettes + 1 botte d'arroche rouge (épinard)
1 botte d'oignons blancs
1 botte d'aillet
800 g de chou
500 g de fèves
1 salade
1 petit plant de persil à mettre en terre
+ 200 g de petits pois et 1 botte de navets nouveaux pour les grands paniers
"L’arroche rouge est originaire d’Asie centrale et de Sibérie. Véritable légume médiéval, elle a été cultivée jusqu’au XIII e siècle avant que l'épinard rapporté par les Croisés, ne la supplante dans les potagers. Elle est appréciée pour ses jeunes feuilles, à consommer en salade ou cuites."
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Paniers de légumes et-ou de fruits
6 mai 2016
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Marie-Dany et Michel nous ont rapporté quelques images de ce beau dimanche 1er mai
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Visites d'exploitations