Légumes

Arnaud Duflos à Barie

Compte rendu d'Avril 2018

Arnaud est installé sur la commune de Barie. Il habite à 15 mn de son exploitation. Il est propriétaire de 3,3 ha (anciennement exploité par Ginès Maldonado un de nos anciens producteurs de légumes).

Il exploite en bio 50 % de la surface, le sol est limoneux-sableux. Il y a également 65 noyers sur le site ce qui lui permet de proposer des noix dans les paniers en fin d’année. 

Plus de 95% des produits des paniers sont de sa production, les moins de 5 % sont achetés à un agriculteur bio de la commune de Barie. Cela permet à Arnaud de livrer des paniers complets en Février et Mars. Il fonctionne avec des paniers à 9 euros, 12 euros et 16 euros 

Ses contrats légumes fonctionnent toute l’année avec une pause de trois semaines à partir de mi-décembre où il part en vacances.

Il dispose de deux chais à tabac dans lesquels il stocke son matériel, tracteur par exemple. Il est également adhérent à la CUMA de Barie, ce qui lui permet d’emprunter les outils dont il ne dispose pas.

L’exploitation est située à 150 m de la Garonne ce qui lui permet d’être facilement alimenté en eau.